750 grammes
Todos nuestros blogs de cocina
Edit post Seguir este blog Administration + Create my blog

Abogada, venezolana, cocinera y madre a tiempo completo, fan de la naturaleza y la vida sana. Compartiendo mi pasión por la cocina saludable y la fotografía gastronómica con recetas fáciles, caseras y deliciosas. Tips, consejos y mucho más...

04 Apr

SORBETE TROPICAL Mango-Banana. Facilísimo, Cremoso y refrescante para estos días calurosos ....Mmm... 😋 #receta ____________________________ QUÉ NECESITAS: Para el sorbete de mango: 3 mangos sin piel cortados en cubos y congelados desde el día anterior (los guardé en bolsitas) Zumo de limón Unas gotas de Vainilla Preparación: 1. Licuar la pulpa congelada con el zumo de limón y las gotas de vainilla. 2. Devolver al congelador por 40 min. 3. Volver al licuar y dejar 20 min + en el refri y servir. _____________________________ Para el sorbete de Banana Bananas sin piel cortadas en ruedas y congeladas desde el día anterior con zumo de mandarina. Chorrito de leche de coco o almendras Gotas de vainilla. Preparación: 1. Licuar la pulpa congelada con la vainilla y la leche vegetal. 2. Devolver al congelador por 40 min. 3. Licuar de nuevo dejar 20 min + en el refri y servir. _____________________________ Abajo mango arriba banana y acompañé con hojitas de hierba buena. DELI y muy natural 😋

Publicado por carlagm85  - Etiquetas:  #receta

http://instagram.com/p/mYYO1fHsAO/

SORBETE TROPICAL Mango-Banana. Facilísimo, Cremoso y refrescante para estos días calurosos ....Mmm... 😋 #receta ____________________________ QUÉ NECESITAS: Para el sorbete de mango: 3 mangos sin piel cortados en cubos y congelados desde el día anterior (los guardé en bolsitas) Zumo de limón Unas gotas de Vainilla Preparación: 1. Licuar la pulpa congelada con el zumo de limón y las gotas de vainilla. 2. Devolver al congelador por 40 min. 3. Volver al licuar y dejar 20 min + en el refri y servir. _____________________________ Para el sorbete de Banana Bananas sin piel cortadas en ruedas y congeladas desde el día anterior con zumo de mandarina. Chorrito de leche de coco o almendras Gotas de vainilla. Preparación: 1. Licuar la pulpa congelada con la vainilla y la leche vegetal. 2. Devolver al congelador por 40 min. 3. Licuar de nuevo dejar 20 min + en el refri y servir. _____________________________ Abajo mango arriba banana y acompañé con hojitas de hierba buena. DELI y muy natural 😋
También te recomendamos:
MERMELADA DE AJÍ DULCE #receta Este hortaliza mágica (Capsicum Annuum) es un privilegio que nos regala nuestra tierra venezolana, aporta a las preparaciones un sabor inconfundible, es tan versátil que hoy se los presento convertido en esta simple mermelada sorpresa sin azúcar que acompañó mis Hot Cakes de plátano de esta mañana 😍😋 _____________________________ INGREDIENTES: 12 ajíes dulces en brunoise (cortados en cuadros pequeños) 3 cdas., de stevia 30 ml., de agua Zumo de limón 2 Clavitos de especie ____________________________ PREPARACIÓN 1. En una olla verter los ajíes ya picados, la stevia, el agua y los clavitos, dejar hervir y cocer por 30 minutos o hasta que el líquido forme un caramelo suave o almíbar. 2. Antes de apagar agregar el zumo de 1/2 limón para aportar elasticidad y permitir que se conserve, retirar los clavitos. 3. Verter en un frasco de vidrio esterilizado y refrigerar. Pueden usarla en las más variadas preparaciones. #comidasana #verdeyrebelde #baticocina #soycocinera #eatgreen
MERMELADA DE AJÍ DULCE #receta Este hortaliza mágica (Capsicum Annuum) es un privilegio que nos regala nuestra tierra venezolana, aporta a las preparaciones un sabor inconfundible, es tan versátil que hoy se los presento convertido en esta simple mermelada sorpresa sin azúcar que acompañó mis Hot Cakes de plátano de esta mañana 😍😋 _____________________________ INGREDIENTES: 12 ajíes dulces en brunoise (cortados en cuadros pequeños) 3 cdas., de stevia 30 ml., de agua Zumo de limón 2 Clavitos de especie ____________________________ PREPARACIÓN 1. En una olla verter los ajíes ya picados, la stevia, el agua y los clavitos, dejar hervir y cocer por 30 minutos o hasta que el líquido forme un caramelo suave o almíbar. 2. Antes de apagar agregar el zumo de 1/2 limón para aportar elasticidad y permitir que se conserve, retirar los clavitos. 3. Verter en un frasco de vidrio esterilizado y refrigerar. Pueden usarla en las más variadas preparaciones. #comidasana #verdeyrebelde #baticocina #soycocinera #eatgreen
Geli Mousse fresa-limón y yoghurt 0%. Una opción refrescante vs., la ansiedad perfecto si también en su ciudad desaparecieron los edulcorantes #receta _______________________________ 200 g de gelatina sin sabor 750 g de agua 250 g de coulis de fresa 1 sobre de Clight de limón 1 sobre de Clight de fresa 100 g de fresas fileteadas 3 claras de huevo zumo de 1/2 limón Ralladura de limón 1 litro de yoghurt líquido descremado sin azúcar 1 taza de agua Naranja y hierba buena para decorar _____________________________ PREPARACIÓN Gelatina de fresa: 1. Hervir los 750 g de agua, agregar el Clight de fresa, el coulis, 100 g de gelatina sin sabor y remover hasta unificar. 2. Verter en un molde de silicona, agregar las fresas fileteadas y refrigerar hasta que solidifique. ____________________________ Mousse de limón: 1. Diluir 100 g de Gelatina sin sabor en 1 taza de agua caliente junto con el Clight de limón. 2. Agregar la preparación anterior al litro de yoghurt + el zumo de limón y licuar. 3. Batir las claras a punto de nieve, agregar con movimientos envolventes la preparación del paso 2 y la ralladura de limón hasta unificar. 3. Verter sobre la gelatina de fresa y dejar solidificar para desmoldar. Servir con trozos de naranja y hierba buena. 😋🍃
Geli Mousse fresa-limón y yoghurt 0%. Una opción refrescante vs., la ansiedad perfecto si también en su ciudad desaparecieron los edulcorantes #receta _______________________________ 200 g de gelatina sin sabor 750 g de agua 250 g de coulis de fresa 1 sobre de Clight de limón 1 sobre de Clight de fresa 100 g de fresas fileteadas 3 claras de huevo zumo de 1/2 limón Ralladura de limón 1 litro de yoghurt líquido descremado sin azúcar 1 taza de agua Naranja y hierba buena para decorar _____________________________ PREPARACIÓN Gelatina de fresa: 1. Hervir los 750 g de agua, agregar el Clight de fresa, el coulis, 100 g de gelatina sin sabor y remover hasta unificar. 2. Verter en un molde de silicona, agregar las fresas fileteadas y refrigerar hasta que solidifique. ____________________________ Mousse de limón: 1. Diluir 100 g de Gelatina sin sabor en 1 taza de agua caliente junto con el Clight de limón. 2. Agregar la preparación anterior al litro de yoghurt + el zumo de limón y licuar. 3. Batir las claras a punto de nieve, agregar con movimientos envolventes la preparación del paso 2 y la ralladura de limón hasta unificar. 3. Verter sobre la gelatina de fresa y dejar solidificar para desmoldar. Servir con trozos de naranja y hierba buena. 😋🍃
MINI CACHITOS DE GARBANZO Y MAIZ RELLENOS DE QUESO #recipe #receta. Inspirada en la receta de mi amiga @johaclavel 💚💚💚 _______________________ Garbanzos germinados Zumo de espinacas Salvado de trigo Masa de maíz pilado Harina de maíz para compactar. Sal marina Queso blanco Ajonjolí y chía para decorar. ____________________________ 1. Procesa los garbanzos con el zumo de espinas (espinacas y agua) hasta obtener una masa. 2. Agrega los demás ingredientes y amasa hasta obtener una mezcla que no se pegue a los dedos y sea manejable como para hacer arepas. 3. Forma bolitas del tamaño deseado y aplana entre 2 laminas de papel film con un rodillo. Ubica el queso o lo que gustes para rellenar y sella formando un rollito con ayuda del papel film. 4. Ubica sobre una bandeja de silicón, pincela con yema de huevo, espolvorea ajonjolí y chía. Lleva al horno a 250 por 35 min o hasta que estén tostados. ____________________________ Acompañé con una ensalada cruda de lechuga, tomate, aguacate, naranja y goji berries+un mojito de tomate hecho puré, aceite de oliva, ajo rallado, cilantro picadito, orégano, sal marina, cebolla, cebollino, ají dulce y unas gotas de salsa Tabasco. 😘💚
MINI CACHITOS DE GARBANZO Y MAIZ RELLENOS DE QUESO #recipe #receta. Inspirada en la receta de mi amiga @johaclavel 💚💚💚 _______________________ Garbanzos germinados Zumo de espinacas Salvado de trigo Masa de maíz pilado Harina de maíz para compactar. Sal marina Queso blanco Ajonjolí y chía para decorar. ____________________________ 1. Procesa los garbanzos con el zumo de espinas (espinacas y agua) hasta obtener una masa. 2. Agrega los demás ingredientes y amasa hasta obtener una mezcla que no se pegue a los dedos y sea manejable como para hacer arepas. 3. Forma bolitas del tamaño deseado y aplana entre 2 laminas de papel film con un rodillo. Ubica el queso o lo que gustes para rellenar y sella formando un rollito con ayuda del papel film. 4. Ubica sobre una bandeja de silicón, pincela con yema de huevo, espolvorea ajonjolí y chía. Lleva al horno a 250 por 35 min o hasta que estén tostados. ____________________________ Acompañé con una ensalada cruda de lechuga, tomate, aguacate, naranja y goji berries+un mojito de tomate hecho puré, aceite de oliva, ajo rallado, cilantro picadito, orégano, sal marina, cebolla, cebollino, ají dulce y unas gotas de salsa Tabasco. 😘💚
CREPES PROTEICAS DE ESPINACA Y MANZANA VERDE... Un desayuno con todos los hierros
CREPES PROTEICAS DE ESPINACA Y MANZANA VERDE... Un desayuno con todos los hierros
MERMELADA DE AJÍ DULCE #receta Este hortaliza mágica (Capsicum Annuum) es un privilegio que nos regala nuestra tierra venezolana, aporta a las preparaciones un sabor inconfundible, es tan versátil que hoy se los presento convertido en esta simple mermelada sorpresa sin azúcar que acompañó mis Hot Cakes de plátano de esta mañana 😍😋 _____________________________ INGREDIENTES: 12 ajíes dulces en brunoise (cortados en cuadros pequeños) 3 cdas., de stevia 30 ml., de agua Zumo de limón 2 Clavitos de especie ____________________________ PREPARACIÓN 1. En una olla verter los ajíes ya picados, la stevia, el agua y los clavitos, dejar hervir y cocer por 30 minutos o hasta que el líquido forme un caramelo suave o almíbar. 2. Antes de apagar agregar el zumo de 1/2 limón para aportar elasticidad y permitir que se conserve, retirar los clavitos. 3. Verter en un frasco de vidrio esterilizado y refrigerar. Pueden usarla en las más variadas preparaciones. #comidasana #verdeyrebelde #baticocina #soycocinera #eatgreen
Nada como despertar tarde el sábado y compartir con mi Andrés 👱❤. Este fue nuestro desayuno deli y sencillito: _____________________________ 1. Higos frescos y melocotón. 2. Tortilla de espinacas, cebolla en ruedas, pechuga de pollo desmenuzada, sal y pimienta blanca. 3. Brocheta de pan integral y tómate con orégano y aceite de oliva la formé y luego la lleve al horno + una infusión de manzana verde y hierba buena. ______________________________ Maravilloso fin para todos, ser feliz es muy fácil, no olvides sonreír. Bless 💚💛❤¿Y tú que desayunaste hoy?
Comentar este post

Acerca del blog

Abogada, venezolana, cocinera y madre a tiempo completo, fan de la naturaleza y la vida sana. Compartiendo mi pasión por la cocina saludable y la fotografía gastronómica con recetas fáciles, caseras y deliciosas. Tips, consejos y mucho más...